대구에서 시작하여

서울 등 전국적으로

지사망을 확장시키고

대구뿐만이 아닌

전국통계로도 매월

가장 많은 산모님들이

이용(보건복지부에 명시)

하는이레아이맘

대구직영점에서는

 맛있는 산후조리

음식에 대한

요리수업교육을

실시하였습니다.

 

출산한 후 몸도 허약해지고

지루한 산후조리에

영양과 맛도 챙길수 있는

두마리 토끼를 잡기위해

수업을 진행하였습니다.

하루중에 기다려지는

식사시간^^~

"오늘 이모님께서 어떤 반찬으로

맛있게 차려주셨나?"하고

기대와 설렘으로

맛있는 식사와 함께 즐거운

산후조리가 되실수 있게

준비했습니다.

이번 시간은

아삭아삭 식감좋은

샐러드김밥

겨자소스가 일품인

마약김밥

준비해보았어요~

냉장고에 잠들어 있는

다양한 재료를 이용해

맛있는 김밥 시작해볼게요.

첫번째

아삭아삭 샐러드김밥

식감좋은 양배추,

크레미,당근에

마요네즈와 무가당 요거트,레몬즙등을

넣어 상큼하게 무쳐서

김밥속에 넣어 말아볼게요.

아삭아삭 씹히는 식감이

너~~무 좋아요.

김밥재료는 냉장고에 남아있는

어떤 야채도 대체가 가능하답니다.

두번째

겨자소스가 일품인

마약김밥 이예요~

꼬마김밥처럼 싸서

소스에 찍어먹는 김밥인데요.

첫째아이가 있는 집에는

관리사님과 같이

요리수업처럼

만들어서 맛있게 먹으면

더 좋으시겠죠?ㅎㅎㅎ

만드는 팁 알려드리고

소스비율 전수해드렸으니

산모님께서는 드시기만

하시면 되세요^^

"어머나, 꼬마김밥은

싸놓으면 먹기도 좋겠네요"

"소스가 대박이예요"

모두들 맛있다고

환호하셨어요.

 

김밥은 손이 많이가긴 하지만

만족도가 높은 음식이기도해요.

마약김밥은 소스에 적셔

먹으시는 음식이라

목이 메이지도 않고

술술 넘어가니

과식하실수 있어

조심하셔야해요^^~

 

완성된 김밥은

예쁘게 플레이팅하는 법도

알려드려서

눈도 즐겁고 맛도있는

음식드시도록

교육진행한답니다.

 

 

쉽게 접하는 음식이지만

아무나 만들수 없는

"요리"라고 감히 말씀드리고 싶어요.

관리사님들과 수업을 진행하면서

산모님 산후조리에

먹는 즐거움과 건강을

드리고 싶은

마음을 담아

 요리수업진행해보았어요~

더욱 노력하는

이레아이맘이 되겠습니다.

 

다음수업도 많이

기대해주세요^^