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제목 : 상큼한 샐러드로 맛난요리뚝딱!(대구산후도우미교육) | 등록일 : 2020-05-19 조회: 682 |  |
작성자 : 이레아이맘 대구  |
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출산한 후 몸도 허약해지고 지루한 산후조리에 영양과 맛도 챙길수 있는 두마리 토끼를 잡기위해 수업을 진행하였습니다. 하루중에 기다려지는 식사시간^^~ "오늘 이모님께서 어떤 반찬으로 맛있게 차려주셨나?"하고 기대와 설렘으로 맛있는 식사와 함께 즐거운 산후조리가 되실수 있게 요리수업을 시작해보겠습니다. 산모님 건강에 좋은 후레쉬한 샐러드에 관한 수업을 진행하도록 할게요 이번요리제목 요플레소스와 과일샐러드 오리엔탈드레싱을 곁들인 리스모양샐러드 를 준비해보았어요. 후레쉬함을 강조하면서 새콤달콤함을 즐길수 있도록 맛있게 준비했어요~ 첫번째 요리 오리엔탈 드레싱을 곁들인 리스모양샐러드 신선한 재료 준비는 기본이죠. 올리브오일을 베이스로 식초,마즐,레몬즙,간장등을 넣어 만들어준뒤 냉장고에 넣어 소스를 시원하게 미리 준비해두면 좋아요~ 두번째 요리 요플레 소스와 과일샐러드 플레인요플레를 베이스로 씨겨자,레몬즙,마요네즈,설탕을 넣어 새콤달콤한 비법을 알려드렸어요. 집에 잠자고 있던 어떤과일도 가능하답니다. 시연수업진행해볼게요~ 완성된 요리보시고는 "와~예쁘게 담으니 눈이 즐거워요" "어떤 음식이든 플레이팅이 중요하네요" 플레이팅의 중요성을 강조하면서 맛 또한 있는 수업을 진행해보았습니다. 요리수업은 산모님께 보다 나은 서비스를 위해 계속 실시할 예정입니다. 다음 요리도 기대해주세요^^ 산모님들께 양질 서비스와 만족한 산후도우미 서비스에 최선을 다하려고 노력합니다. 행복한 서비스의 바탕은 정직한 교육밖에 없다는 마음가짐으로 교육하겠습니다. 진심을 통한다고 했던가요? 이레아이맘의 진심이 산모님들께 전달될수 있도록 노력하겠습니다. |
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